Matias Riccitelli - L'avis des Canons
Le domaine Riccitelli est situé au cœur de Vistalba dans la région de Luján de Cuyo dans la province de Mendoza mais il possède également des vignes en Patagonie. Les vignobles s’étendent sur 20 hectares sur trois sites différents au pied de la cordillère des Andes entre 920 et 1120 mètres d’altitude. La majeure partie des vignes a été plantée au début du 20ème siècle. Elles sont cultivées traditionnellement et sont majoritairement taillées en gobelet ce qui limite les rendements.
Matias Riccitelli est le fils de Jorge Riccitelli qui a été élu meilleur vigneron de l’année 2012 par le magazine ‘Wine Enthousiast’. Mais on se demande si le fils n’a pas déjà dépassé le père! Les vins de Matias se distinguent par leur finesse leur harmonie. Cette incroyable cuvée issue du cépage Trousseau en est une parfaite illustration. Matias nous raconte le terroir: "En Patagonie, il y a des étés avec des journées longues et chaudes. La culture de la vigne dans les vallées fraîches, grâce à une orientation nord-sud et à l’abondance de l’eau, donne des vins d’une grande élégance." Un grand vin aérien, sensible et profond, un coup de cœur pour l'équipe des Canons.