Madivin
Cairanne
"Alexandra" 2021

Madivin - L'avis des Canons

Lorsque Thomas crée Madivin en 2020, c’est avec l’envie de raconter une histoire différente, en créant de toutes pièces des cuvées qui mettent en avant le plaisir de la découverte et de la rencontre, c’est-à-dire le vigneron ou la vigneronne plutôt que le terroir ou l’appellation. Ses différents vins porteront donc le prénom des viticulteurs et les visages seront mis en avant sur les étiquettes.
Le défi ne s’arrête pas là. Tant qu’à créer une gamme de vin, autant qu’elle soit réfléchie de A à Z en collaboration avec ses amis du vignoble. La parcelle, le style de vin, l’assemblage, l’élevage ainsi que la date de mise en bouteille sont décidés en étroite collaboration. Pour chaque nouvelle cuvée, le vigneron fait du sur-mesure en ayant en tête un cahier des charges simple, que ce soit bon et bio !
Thomas s’est entouré d’une équipe supersonique, Kelly, ancien chef sommelier d’Alain Ducasse pour les dégustations, Cyril et Benjamin, tous deux œnologues pour suivre les vins et Marie qui aide à la réflexion et au commerce.

Situé à proximité de Châteauneuf-du-Pape, le domaine d’Alexandra s’étend sur 30 hectares et est exploité par sa famille depuis cinq générations. Certifié en Bio depuis plus de 15 ans, la transition vers la biodynamie est en marche. Les engrais chimiques ont été progressivement remplacés par des préparations à base de plantes et de bouse de vache, tandis que les activités dans les vignes et la cave sont minutieusement planifiées selon un calendrier lunaire. Une approche qui prend une dimension spirituelle dans la manière dont elle est appréhendée au domaine. Le Cairanne d’Alexandra est un vin aux accents sudistes mais d’un charme fou. Du corps et de la tendresse, que demander de plus ?