Filliers
Gin
"28 Classic"

Filliers - L'avis des Canons

La distillerie qui voit le jour en 1836 est achetée dès 1865 par la famille Grant, toujours propriétaire de ce mythe du Speyside. C’est cette indépendance qui leur permet, loin de la pression d’un quelconque actionnaire ou d’une politique de groupe, d’user de fûts de Xérès plutôt que de Bourbon (10 fois plus chers), de laisser vieillir leurs eaux-de-vie pendant de longues décennies et de proposer régulièrement à la vente des 40 ans d’âge.