Domaine Pierre-Jean Villa
Saint Joseph
"Tildé" 2018

Domaine Pierre-Jean Villa - L'avis des Canons

Pierre-Jean Villa débarque sur ses terres d’enfance à Ampuis en 2003. Il sera le capitaine du vaisseau amiral des Vins de Vienne en compagnie de F. Villard, Y. Cuilleron et P. Gaillard. Mais Pierre-Jean n’arrive pas ici par hasard.
Il a avant cela débuté sa carrière en Bourgogne chez Mommessin et a poursuivi, s’il vous plaît, au Clos de Tart, puis au Domaine de la Vougeraie. Ce n’est pourtant qu’en 2009 qu’il se lance et crée son propre domaine à Chavanay.
Soutenu par ses amis du Rhône, porté par une presse unanime, les bouteilles issues de la dizaine d’hectares en production s’arrachent dès le premier millésime. Pureté, droiture, finesse, dans ce style très bourguignon qui, nous le pensons, sied si bien aux cépages rhodaniens, Pierre-Jean sculpte les vins plus qu’il ne les façonne. La viticulture est exemplaire, biologique teintée de biodynamie, ce qui est un exploit au regard des pentes abruptes qui dessinent le vignoble.