Domaine Aqueria
Côtes du Rhône
"Esprit" 2019

Domaine Aqueria - L'avis des Canons

Attaché à la qualité de ses vins, la Vallée du Rhône a joué un rôle actif dans la naissance des appellations viticoles.
Dans les années 1930, le visionnaire Baron le Roy, vigneron à Châteauneuf du Pape, promulgue les caractéristiques de cette appellation et obtient l’AOC en 1933. Le cahier des charges présentéconstituera par la suite, le modèle de tous les décrets d’appellation. L’AOC Côtes du Rhône s’étend sur 250 km du Nord au Sud, tout au long du Rhône, de Vienne à Nîmes et Avignon, sur 250 communes.
Le château d’Aqueria, d’une grande et discrète élégance, est perché au sommet d’une colline surplombant la vallée du Rhône à Tavel. Depuis 3 générations, la famille Olivier se passionne pour ce domaine.
C’est en 1919 que Jean Olivier, docteur en droit, fait l’acquisition de ce lieu. Vincent et Bruno assurent aujourd’hui la gestion de ce magnifique domaine de 98 ha, dont 68 constituent le vignoble, labélisé HVE. La relève est déjà en place avec la quatrième génération, en la personne de Raphaël le fils de Vincent.
Le Château d’Aqueria est un domaine d’un seul tenant, couvert pour un tiers de bois et garrigues. Ce sont ces arômes que l’on retrouve dans cette cuvée tendre, épicée et solaire, un vin de tous les instants !