Domaine Albino Rocca
Barbera d'Alba
2019

Domaine Albino Rocca - L'avis des Canons

L’histoire de la famille Rocca commence au milieu des années 1940, sur les terres des légendaires Barbaresco en plein cœur du Piémont au sud de Turin, lorsque Giacomo Rocca lance l'activité viticole, d'abord en vendant des raisins provenant des vignobles familiaux, puis en produisant lui-même du vin, en vendant les bonbonnes en ville et à la campagne. Son fils Angelo et ses petits-enfants développent le domaine, travaillent les vins en parcellaire, et intensifient l'utilisation des grands fûts de chêne de vingt hectolitres pour le vieillissement des vins afin de privilégier le naturel de chaque cuvée. Le Barbera d'Alba, jeune et parfumé, est un assemblage de raisins Barbera cultivés à droite et à gauche du fleuve Tanaro, à San Rocco Seno d'Elvio et à Castagnito. Son caractère frais et son style élégant est fidèle au style de cette maison historique que Les Canons recommandent à tout passionné souhaitant « mettre son nez » dans la belle viticulture italienne !