Descendientes de J. Palacios
Petalos Del Bierzo
2021

Descendientes de J. Palacios - L'avis des Canons

C’est en 1999 qu’Alvaro Palacios se lance avec son neveu, Ricardo Perez, dans cette folle aventure. Certes, la région a une longue tradition viticole puisqu’elle est sur la route du Chemin de Compostelle et on connaît les dispositions des moines pour la viticulture et le vin. Un seul cépage rouge domine cette région, le Mencia. Il existe dans cette région de Bierzo certains des vignobles les plus vertigineux au monde sur des pentes qui avoisinent les 70%. Ici pas de tracteur, on travaille à la mule! En pionniers, Alvaro et Tintin (c’est le surnom de Ricardo Perez) ont acheté les meilleurs terroirs et les plus beaux vignobles. Il est étonnant que la renaissance de ce grand vignoble se soit faite dans une telle intimité avec aussi peu d’acteurs.
Un nouveau chai inauguré en 2017, construit sur quatre étages est presque totalement enfoui dans la colline et tous les mouvements de moûts et de vins se font par gravité à des températures naturelles. Le domaine s’étend aujourd’hui sur 30 hectares répartis sur environ 200 parcelles de vieilles vignes en coteaux. Pétalos est un vin charnu, soyeux, qui ne renie pas son terroir minéral. Une bien belle bouteille!