David Moreno
Rioja Blanco
2021

David Moreno - L'avis des Canons

David Moreno a créé le domaine en 1981 dans le fameux district Alo Najerilla, en pleine Rioja Alta. Le domaine couvre 10 hectares en propriété, plus quelques dizaines d’hectares en location. Les vignes ont entre 30 et 80 ans, et les vendanges sont manuelles. David Moreno produit la gamme complète de Rioja, avec des Reserva ou des Crianza.

Le climat est influencé par l’océan, mais aussi l’altitude, avec des hivers froids, des été chauds et une belle arrière-saison permettant une maturation lente. La cuvée "Blanco" met à l'honneur le cépage Viura, aux arômes de fruits à chair blanche et l'équilibre parfait. Un bon compagnon pour une soirée Tapas des plus canons!