Château Tour des Gendres
Bergerac Sec
"Moulin des Dames" 2019

Château Tour des Gendres - L'avis des Canons

Le vignoble de Luc de Conti brille sur Bergerac. Tel un premier de cordée, Luc inspire respect et donne la bonne direction, celle des grands vins du sud-ouest, ou le terroir est roi, le travail minutieux et le partage la règle. Inusable, inlassable curieux, il a su donner à la Tour des Gendres une identité forte, comme adossée à un fourmillement d’idées perpétuelles pour aller vers l’épure et le vin meilleur. Lorsqu’ils s’installent aux Gendres, l’exploitation agricole familiale, au début des années 80, Luc et Martine décident d’exploiter quelques hectares de vieilles vignes et de planter de nouvelles parcelles. Le premier millésime des Gendres voit le jour en 1986. Son cousin Francis rejoint l’aventure en 1990 et apporte son propre vignoble de 20 hectares au domaine. Il prend en charge la conduite de la vigne. La patte Conti se met en place avec les premiers essais en agriculture biologique dès 1994 (les 52 hectares du domaine sont aujourd’hui certifiés), les premières cuvées parcellaires, les vins en amphore, la recherche sur les vins sans sulfites, le passage logique de 12 hectares en biodynamie…
Ce duo des cousins symbiotiques s’est toujours remis en question et peut compter sur une nouvelle génération pour continuer à secouer la Tour des Gendres et faire de cette propriété avant-gardiste un exemple à suivre pour toute la région.
La cuvée des Conti, qui ne voit pas le bois montre une richesse insolente portée par une belle fraîcheur saline. Un travail d'équilibriste!