Château Pavie Macquin - L'avis des Canons
Raconter la famille Thienpont, c'est un peu comme mettre son nez dans cette histoire des grands vins de la rive droite bordelaise et des châteaux les plus mythiques, Vieux Château Certan et Le Pin à Pomerol entre autres.
Petit fils du visionnaire Georges Thienpont, qui acheta sa première propriété dès 1921, François décide en 1995 de voler de ses propres ailes et de fonder la maison Wings qui distribue dans le monde entier les différents châteaux de la famille.
A partir du millésime 2000, les vins de François Thienpont comptent montrer la quintessence de terroirs plus confidentiels répartis autour de Saint-Emilion et Pomerol. C'est donc tout le savoir-faire familial qui prévaut pour mettre en valeur chaque parcelle et chaque millésime. L’expérience acquise sur des terroirs prestigieux, la mise en place d’une viticulture, de vinifications et d’élevages « haute couture » donnent naissance à de grands vins de gastronomie, puissants, sensuels et envoûtants. Une chance pour les passionnés que nous sommes, de pouvoir découvrir les bouteilles d’une famille emblématique, à prix démocratiques !